MY LIFE GOES ON

先日cookpadで見かけたレシピなのですが、簡単かつ美味しそうだったので作ってみました。

水煮の大豆に片栗粉を多目にまぶしてカリカリになるまで炒め、醤油と砂糖、
酢を合わせたタレ（私は耐熱の容器に入れて軽くチンしておきました）で
和えるだけなんですが、これがまぁ美味しいこと！
大人からお子さんまで、好きな味じゃないかな～。

箸休めに良いかなと思い作ったのですが、キッチンに立つ度にぽりぽり。
あっという間に減っていき、食べ終わる寸前に慌てて撮った写真なので
一粒だけです～これじゃよく分からんね(笑)
常備菜にしておいて、お弁当のおかずの隙間をうめるのにも良いかも。
水煮の大豆は値段も手頃だし、また繰り返し作りまーす(^_^)v

体調がイマイチなんて言いつつ基本的に食いしん坊な私、
食べたいものは食べるのであります～それもファーストフード(笑)

今またマックでBig America シリーズをやってますが、第一弾のGrand Canyon、
そしてLas Vegasと食べてみました。
近くにお店があるのと、ラジオ聴いてるとクリスさんがCMで
しきりに勧めるんだもん☆


グランドキャニオンはちょい濃い目でスモーク風味のソースが効いてて、
エッグも入ってるしバンズも三段、食べごたえ十分！
チーズもチェダーとモッツァレラ二種類だし。
パリパリのオニオンも良いアクセントでした。


そしてラスベガスは、ビーフパティとは別にスライスビーフが！
しっかり味のついたオニオンも入ってますが、クリームチーズのソースが
うまーく全体をまとめてる感じ。
個人的にはレタスの量がもうちょっとあって
更にパリパリしたものだったら良かったかなあ。

どちらも美味しく頂きましたが、さて次はブロードウェイだそうで、
またチーズソースが使われてるとか…
更に最後のビバリーヒルズには私の好きなアボカドが…

この調子だと間違いなく全種類食べますな(笑)

風邪をひいている訳ではないと思うのですが、ここのところずーっと、
なーんとなく体調がイマイチ。
ポツポツ顔に吹き出物もあるし、いつもの使い慣れた化粧水が染みたり
身体が重かったり。

まぁ、それくらいならなんてことなく乗りきれるのですが、特に困ってるのは
「鼻がつまって苦しい」ということ。
それも普段は平気なのに、会社に着くと途端にこの症状が始まるのです。
接客業なので話さない訳にはいかないし、商談中も喋っては呼吸して…の繰り返しで、
お取引先にも心配されちゃうし。
そして仕事が終わって会社を出ると、すーっとまた通るようになるという…。
何でかなぁ～原因がどうも分からない。
とっても不可解な症状。

考えうるのは埃っぽい、暖房が効いて（効きすぎて）いる、そのくらい。
家にいたら一人だし、暖房も殆ど使ってないし。
でも会社に行くのは今に始まったことじゃないし、行かない訳にもいかず…。

…なんて長らく不思議に思っていたら、昨夜から時折感じる首や上半身側面の痛み。
リンパ腺？

…やっぱり風邪の引きはじめなのかな(^^;)

約4ヶ月振りの実家。

車を走らせ少しずつ近くになるにつれ、見覚えのある風景からよく知る風景に。
夕陽を受けてキラキラ輝く海。
一面を緑が被う畑。
のんびりお散歩したり、ジョギングする人の姿。
久しぶりだなぁと、何となく感慨深い。

家に着いてからも、当たり前だけど勝手知ったるもので、お茶をいれるのも
食器やタオルなんかを出してくるのも、自然とやっている。

そして帰り道。
来た道をまた走りながら、風景が最近見ているものへと変わっていく。
それと同時に、どこか気持ちが落ち着くというか、ホッとする自分がいる。

アパートのドアを開けて、誰もいない部屋なのに自然と「ただいま！」と口にした。

ほんの数ヶ月なのに、この街も「自分の街」になってきているのかな。
そんな街が増えていくことはなんだか嬉しい。

あけましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願いいたします。

と、おきまりの挨拶をしたところでナンですが…

いや～先月はほんっっっとに忙しかった！
同じ状況にいる職場の同僚を相手にするのでもない限り、「忙しい」を
連呼するのはどうかと思っていましたが、今回ばかりはあちこちで
言わせてもらいました（笑）
何しろ一年で一番の繁忙期、加えて他にも「色んな事情」が積もり積もって、
ヘロヘロのグダグダでしたね…。
何やらワケワカランうちに年末になってしまって、先月は一度も記事を
アップできてないし、うーむ。

でもま、そうは言いつつこの年末年始に冬休みを取ることにしたので
公休日と合わせてな・な・なーんと超久しぶりの5連休！！
昨日31日から実家に来て、今日は親戚の家にご挨拶。
そして明日には帰宅して、年末に出来なかった掃除やらお片づけなんかを
済ませるつもりです。
実は仕事も少々（？）持ち帰ってたりして…結局あっという間に過ぎていって
しまうのかな。

今回も車で帰ってきたのですが、丁度湘南～葉山の海辺を走る頃に
夕陽が輝き始め、雲の切れ間から降り注ぐ光は本当に綺麗でした。

一瞬の停車のスキに、全くその方向を見ないでカメラだけ向けた割には
きちんとおさまってる（笑）

こういうと家族に怒られそうですが、実は一番会いたかったのはこのわんこたち。


久しぶりでも「あ、オネエチャンおかえり。どしたの？」みたいな感じで
今までと全然変わらないペースで接してくるところがいいやね。

一年を振り返る余裕もなければ、新年の決意を考え固めるだけの
アタマのキャパもないですが…今年も沢山の人にお世話になるでしょうし、
もし新たな出会いがあるのならばもちろんそれも含め、人との繋がりを大切に、
心から大切に育んでいきたい。
そんな気持ちで、まずはとにかく動いて新年の第一歩を踏み出すことにします。